The most perfect representation of lemongrass mint: tangy, sweet and crisp mint. A perfect  match for Thai cuisine, this balsamic springs to life when combined with our Cilantro Onion olive  oil. A fantastically clean and crisp white balsamic, it adds inspiration to noodles, salads, and  seafood. Try it with our Persian Lime Infused Oil to create an incredible dressing or add to rice  dishes to contrast spicy curries.